Tradizione e gastronomia nei mercati di Maiorca

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Il  crescente interesse per il buon cibo e per i prodotti a chilometro zero ha favorito la rinascita dei mercati locali. A Maiorca ogni giorno si tengono numerosi mercati in diverse località, si tratta di una tradizione antica sopravvissuta fino ai nostri giorni. I più importanti nella zona del Llevant-Migjorn sono i mercati di Artà e Santanyí:

Artà: è aperto ogni martedì dalle 9h alle 14h nel centro del paese. Questo mercato è molto popolare tra i  residenti e i turisti e si divide in tre settori diversi: il mercato all'aperto, il mercato alimentare al coperto e il mercato artigianale nei giardini de Na Batlessa. La visita al mercato all'aperto consente di scoprire le stradine e gli angoli più antichi e caratteristici del paese, oltre agli elementi del patrimonio architettonico più importanti.

Santanyí: è aperto ogni mercoledì e sabato dalle 9h alle 14h nel centro del paese. Santanyí è il comune più al sud dell'isola di Maiorca e il mercato municipale occupa tutta la Plaça Major e un gran numero di strade adiacenti. È uno dei mercati più belli di Maiorca e vi si può trovare di tutto: prodotti ortofrutticoli locali, formaggi, conserve, salumi e banchi di fiori, abbigliamento, accessori per la cucina e arredamento, tra gli altri. E, naturalmente, artigianato, come la ceramica di Pòrtol, la roba de llengües (tessuto tipico di Maiorca) o le sculture elaborate con la famosa pietra di Santanyí.